Lawar plek Bali

Om swastiastu nama saya :dewa Made Wahyu andika  Saya dari kelas IX A  No absen: 8 Lawar plek adalah makan khas dari Bali Lawar plek adalah salah satu jenis lawar khas Bali yang memiliki ciri khas menggunakan darah segar (biasanya darah babi) dan daging mentah (juga umumnya daging babi, tapi ada juga yang menggunakan daging lain seperti ta atau labi-labi/empas) yang dicampur. Kata "plek" sendiri merujuk pada kekentalan dan tekstur lawar yang basah, karena adanya penambahan darah segar tersebut. Lawar jenis ini dianggap sebagai kuliner ekstrem oleh sebagian orang karena cara pembuatannya. Cara Pembuatan Lawar Plek (Secara Umum) Secara umum, lawar plek dibuat dengan cara: Menyiapkan Bahan Utama: Darah segar (misalnya darah babi) dicuci bersih dan disaring. Daging (misalnya daging babi) dicincang halus atau dirajang. Bahan tambahan lain yang biasa digunakan adalah parutan kelapa dan sayuran seperti nangka muda, namun dalam lawar plek porsi daging dan darah lebih dominan. Menyiap...